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如果你拒绝接收某个人的短信，对方是否会知道取决于你使用的具体方式或工具。一般来说，如果对方试图给你发送短信而你没有阻止短信服务的接收，只是单纯地不查看或者忽略这些短信，那么对方是不会知道的。
但如果你使用的是某些特定的软件或设置来阻止接收来自某个联系人的短信，那么对方可能会收到通知，告知短信未能成功发送或被阻止，特别是在使用苹果设备时，如果你设置了阻止联系人或号码的短信功能，对方可能会看到类似“消息尚未送达”或“对方可能已阻止你的短信通知”等提示。
如果你拒绝接收某个人的短信并希望对方不知道，最好的办法是简单地不查看或回复这些短信，而不是采取任何主动阻止接收的措施，不过请注意，过度忽视他人发送的短信可能会影响你与对方的关系，建议根据实际情况谨慎处理。